Компания Дом Грибов занимается сбором, первичной и полной переработкой лесных грибов и ягод.Каждый гриб проходит через руки наших опытных заготовителей. Что обеспечивает лучшее качество наших продуктов.Всегда готовы предложить Вам, вашим друзьям и знакомым лучшую русскую закуску - лесные грибы ,приготовленные по старинным Русским рецептам.

Считается, что по содержанию белка груздь превосходит мясо и поэтому обладает высокой пищевой ценностью. Кроме этого велика польза груздей как источников витамина D неживотного происхождения . Богатый белком низкокалорийный, диетический продукт, в 100 г которого содержится 19 кКал показан к употреблению всем, в том числе и людям с избыточным весом.

Что может быть вкуснее солененьких груздей, да еще если они при этом подаются с отварным картофелем, политым сливочным маслом? Только грузди со сметаной и луком )

Соль является консервантом в этом рецепте . Если гриб замочить на 10-15 мин в прохладной воде, то уйдет только соль,а вкус гриба останется.

Соленые грибы можно использовать как самостоятельное блюдо , добавлять в салаты и горячие блюда .

Наши грузди собраны в лесах республики Марий- Эл , в составе нет консервантов кроме соли. Кислота не используется (!) ,они сквашиваются методом ферментации , т.е. естественно. (Как капуста)

Во избежании неприятных инцидентов учитывайте пожалуйста, что чем дальше едет этот продукт, тем вероятнее смена температурных режимов.

Приятного аппетита !