Что может быть вкуснее солененьких груздей, да еще если они при этом подаются с отварным картофелем, политым сливочным маслом? Только грузди со сметаной и луком )Компания Дом Грибов - занимается сбором, первичной и полной переработкой лесных грибов и ягод. Каждый гриб проходит через руки наших опытных заготовителей. Что обеспечивает лучшее качество наших продуктов.

Всегда готовы предложить Вам, вашим друзьям и знакомым лучшую русскую закуску - лесные грибы , приготовленные по старинным Русским рецептам. Груздь настоящий изящно сочетает лучшие качества своих сородичей: он большой, красивый и вкусный . Считается, что по содержанию белка груздь превосходит мясо и поэтому обладает высокой пищевой ценностью. Кроме этого велика польза груздей как источников витамина D неживотного происхождения . Богатый белком низкокалорийный, диетический продукт, в 100 г которого содержится 19 кКал показан к употреблению всем, в том числе и людям с избыточным весом.Грузди солёные холодным способом — одна из самых вкусных закусок, так как грибы получаются сочными и ароматными. Данные рецепты предполагаются без предварительного отваривания, что позволяет сохранить все полезные свойства. За что и любят многие холодный способ засолки.

Соль является консервантом в этом рецепте . Если гриб замочить на 10-15 мин в прохладной воде, то соль уйдет,а вкус гриба останется. Соленые грибы можно использовать как самостоятельное блюдо , добавлять в салаты и горячие блюда .

Наши грузди собраны в лесах республики Марий- Эл , мы засолили их по холодному рецепту наших бабушек . Поэтому в составе нет консервантов кроме соли. Кислота не используется (!) , они сквашиваются методом ферментации , т. е. естественно. (Как капуста)

Это пресервы,приготовленные без тепловой обработки

Условия хранения смотрите в характеристиках товара.

Приятного Вам аппетита!