Макароные изделия производятся из чистейшей муки твердых сортов пшеницы, воды и без каких-либо консервантов. Процесс сушки дает продукту естественный срок хранения. В макароны не добавляются красители, поэтому, при взгляде на пучок спагетти против света, можно увидеть, как яркость Солнца поглощается в зерне пшеницы и выпускается через крупинки муки. В течении четырех поколений семья Палланте всегда была посвящена своей миссии обеспечения качественного продукта.