Планетарный миксер Waring WSM7LE предназначен для профессионального использования в небольших кондитерских, ресторанах, кафе. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре.

Особенности

Большая чаша из нержавеющей стали объемом 6,6 литров с прочной ручкой из нержавеющей стали, облегчающей подъем.
Мощный асинхронный двигатель мощностью ½ л.с. для сложных задач на коммерческой кухне.
Передние элементы управления и светодиодный индикатор питания расположены для облегчения доступа оператора.
11 скоростей смешивания с регулятором скорости позволяют справиться с любой задачей: от легкого безе до тяжелого теста.
Съемный, хорошо видимый брызговик с загрузочным желобом обеспечивает чистоту прилавков и позволяет поварам контролировать смешивание.
Откидывающаяся назад головка позволяет легко добавлять и снимать чашу и насадки, а также упрощает очистку.
Шестеренчатая трансмиссия с постоянной смазкой обеспечивает долгие годы надежной работы.
Защита от тепловой перегрузки останавливает работу устройства до тех пор, пока из чаши не будут удалены лишние ингредиенты.
В комплект входит поварской венчик, который можно мыть в посудомоечной машине, лопатка для смешивания и крюк для теста.
Нескользящие резиновые ножки защищают столешницу и предотвращают перемещение миксера во время работы.

Рекомендованная загрузка

Белки: до 12 шт
Сливки: до 1,8 л
Картофель-пюре: до 1,8 кг
Тесто для пиццы: до 1,36 кг*

Комплектация

Дежа
Венчик
Лопатка
Крюк

*Данные по загрузке носят справочный характер и зависят от рецептуры.